那么，到底什么是氧化？
   举一个很俗的例子，苹果放在空气中变黄就是因为被氧化了，而皮肤同样也会有这种过程。如果你发现到了下午你的脸开始发黄、暗沉，那么不光是因为你的精力透支，更是因为氧化让你的脸上失去光彩。可以说，空气中游离的氧气自由基是肌肤头号天敌！它会令皮肤形成皱纹和皮肤松弛；使皮肤干燥、晦暗、出斑点；严重时甚至造成皮肤癌！

   身体的衰老同样源于氧化，我们的身体90%以上的生理作用都需要氧气的参与，生物学上称它为“氧化还原反应”。除了身体正常的氧化还原反应産生活性氧之外，其它如生活压力、以及环境污染、紫外线、吸烟等外界刺激因素，导致体内氧自由基过剩，多馀的自由基不断攻击细胞内的遗传物DNA，令DNA所受到的氧化性损伤越积越重。这便是发生衰老及与衰老有关的退行性疾病的主要原因。

可惜的是，氧化是不可避免的
   我们自己“氧化”自己：人体正常的新陈代谢，本身即是一个氧化过程，自由基是副産品。抵抗外来病菌，白血球会利用自由基来吞噬，生病发炎时体内部会産生大量自由基；自体内部的自由基，大部分是可以被自己中和掉的，前提是一个健康的个体。
   外界因素“氧化”我们：受到外界不当的影响。举凡生活习惯、环境、毒物、二手烟……甚至是憋尿、心情不好、室内照明……等等，都有可能産生自由基。

幸好，我们可以从今天开始抗氧化
   自然与人为因素对老化的影响越趋明显，美妆界的保养建议则是：“抗氧化工作应该从25岁就开始准备！”其实在我们使用的种种抗老、美白産品中，抗氧化早就不是新鲜的词彙了，它一直是皮肤科专家关注的重要项目。只是在环境恶化的今天，“抗氧化”被提到了一个从未有过的高度。西方科学的SOD、维他命E、维他命C、葡萄籽；东方植物的虎耳草、甘草等，还有来自南极的磷虾等抗氧化议题，在市场发光发热，保养品加抗氧化成为铁律。

抗氧化成分
中药类Chinese herbs
   银杏、灵芝、人参……中药成分在营养补充品的应用中证实，可以提升血红素的氧气携带量，相对地促进细胞的抗氧化能力。这类的中药成分复杂，多含有植物皂甙及多醣体，更是直接提升抗氧化作用的重要因素。

多酚类Polyphenol
   近年当红抗氧成分！以大S最爱的红酒多酚最知名，其它如绿茶、葡萄、橄榄……都含有相当丰富的多酚成分。多酚类的抗氧化能力都倍效于维他命类，捕捉自由基的能力很强，在营养品上的运用比起护肤品上还来得广泛，如绿茶在肿瘤治疗上的效果已得临床证实。这类的成分如果用吃的会比擦的来得更有效。

植物萃取物Botanical extracts
   一般来说可以促进细胞活性，提升新陈代谢速度的成分都具有一定程度的抗氧化作用，差别在启动的速率及效能是不是有如前面提到各类来得更高。植物系的成分性质多较温和，如果需要发挥其抗氧化功效，还是吃水果蔬菜比擦保养品更有效。

维他命类Vitamins
   维他命是最早就被运用在化妆品领域的美容成分，到现在仍是固定成员。如VE还在许多有机産品中作为天然的抗氧化剂，先不谈这个说法的实际效用如何，但可以见得VE在抗氧化上的实力和安全指数已经倍受肯定。

医药领域的转移
   有些先前运用在医药领域的成分，近年来也纷纷分享到了化妆品工业中，如Dr.brandt品牌新品无痕唤采活肤乳霜中添加诺贝尔得奖成分——Fullerene“自由基海绵”，以其磁吸特性在人体体内进行自由基大扫除工作，让抗氧化工程从肌肤内部开始做起。